Notre série Hop Coast regroupe des bières qui s’élaborent en différents lots d’une façon ponctuelle dépendant de la saison de l’année par example et dans lesquels, les houblons ont un rôle protagoniste. Pour le reste, les ingrédients, les processus, d’élaboration etc. cherchent toujours à mettre un valeur les houblons utilisés
Blonde. Arômes de fruits tropicaux et d´agrumes avec nuances de résines et notes de biscuit et céréales un final légèrement sec et une légère amertume.
American IPA
Alc. 6,3% vol.
0,33 cl
Cette blonde présente une belle couleur dorée, développe des arômes de fruits tropicaux et d´agrumes. Corps léger menant à une finale amère.
India Pale Ale
Alc. 6% vol.
0,33 cl
Couleur dorée claire et légèrement trouble, avec une mousse blanche de persistance moyenne. Arômes de résine, de pin et de plantes herbacées, en plus des arbres fruitiers. Goût équilibré, notes fruitées de melon et de fraise.
India Pale Ale
Alc. 5,3% vol.
0,33 cl
Couleur vieil or. Arômes fruités et caramélisés. Bouche onctueuse et équilibrée, avec un corps moyen/haut et une finale amère.
Double IPA
Alc. 7,5% vol.
0,33 cl
Couleur or clair, avec une mousse blanche persistante. Arômes de fruits tropicaux et d’agrumes. Corps léger avec un fini champagne sec.
Brut IPA
Alc. 6,4% vol.
0,33 cl
Couleur jaune, mousse blanche de persistance moyenne, arômes fruités prononcés. Arômes résineux, pin, fruits tropicaux et agrumes. Fin amère.
Session IPA
Alc. 4,2% vol.
0,33 cl
Couleur jaune trouble, mousse blanche de persistance moyenne. Arômes de houblon intenses soulignant les notes florales et d’agrumes. Fin amère.
New England IPA DDH
Alc. 6,1% vol.
0,33 cl
Couleur jaune orangé et trouble avec mousse blanche de persistance moyenne. Arômes de fruits tropicaux, d’agrumes avec une touche de miel. Avec une finition amère et douce.
Hazy IPA DDH
Alc. 6,1% vol.
0,44 cl
Couleur dorée avec mousse blanche et persistante. Saveur équilibrée avec une touche épicée et herbacée. Corps de lumière moyenne. Finale légèrement amère et épicée.
Farmhouse IPA
Alc. 5,5% vol.
0,44 cl
Couleur jaune paille et légèrement trouble. Mousse blanche, compacte et persistante. Très aromatique avec des notes de fruits tropicaux. Les notes de houblon avec du pain et du gruau sont appréciées. Finale très équilibrée.
Hazy IPA DDH
Alc. 6% vol.
0,44 cl