HOP COAST

Notre série Hop Coast regroupe des bières qui s’élaborent en différents lots d’une façon ponctuelle dépendant de la saison de l’année par example et dans lesquels, les houblons ont un rôle protagoniste. Pour le reste, les ingrédients, les processus, d’élaboration etc. cherchent toujours à mettre un valeur les houblons utilisés

TWO-DOG ISLAND

Two Dog Island IPA hop coast bidassoa basque brewery cerveza artesanal irun pais vasco gipuzkoa

Blonde. Arômes de fruits tropicaux et d´agrumes avec nuances de résines et notes de biscuit et céréales un final légèrement sec et une légère amertume.

American IPA

Alc. 6,3% vol.

0,33 cl

STRIKES & GUTTERS

strikes and gutters hop coast bidassoa basque brewery cervezas artesanales irun gipuzkoa

Cette blonde présente une belle couleur dorée, développe des arômes de fruits tropicaux et d´agrumes. Corps léger menant à une finale amère.

India Pale Ale

Alc. 6% vol.

0,33 cl

JAKE THE POACHER

hop coast 4 jake the poacher bidassoa basque brewery ipa

Couleur dorée claire et légèrement trouble, avec une mousse blanche de persistance moyenne. Arômes de résine, de pin et de plantes herbacées, en plus des arbres fruitiers. Goût équilibré, notes fruitées de melon et de fraise.

India Pale Ale

Alc. 5,3% vol.

0,33 cl

OPINIONS AND TROUBLES

hop coast 5 opinions and troubles bidassoa basque brewery ipa

Couleur vieil or. Arômes fruités et caramélisés. Bouche onctueuse et équilibrée, avec un corps moyen/haut et une finale amère.

Double IPA

Alc. 7,5% vol.

0,33 cl

BROTHER SHAMUS

hop coast 6 brother shamus bidassoa basque brewery ipa

Couleur or clair, avec une mousse blanche persistante. Arômes de fruits tropicaux et d’agrumes. Corps léger avec un fini champagne sec.

Brut IPA

Alc. 6,4% vol.

0,33 cl

BOB & ABE

Couleur jaune, mousse blanche de persistance moyenne, arômes fruités prononcés. Arômes résineux, pin, fruits tropicaux et agrumes. Fin amère.

Session IPA

Alc. 4,2% vol.

0,33 cl

RANKS OF THE INSANE

Couleur jaune trouble, mousse blanche de persistance moyenne. Arômes de houblon intenses soulignant les notes florales et d’agrumes. Fin amère.

New England IPA DDH

Alc. 6,1% vol.

0,33 cl

COSMIC LONELINESS

Couleur jaune orangé et trouble avec mousse blanche de persistance moyenne. Arômes de fruits tropicaux, d’agrumes avec une touche de miel. Avec une finition amère et douce.

Hazy IPA DDH

Alc. 6,1% vol.

0,44 cl

ACID FLASHBACK

Couleur dorée avec mousse blanche et persistante. Saveur équilibrée avec une touche épicée et herbacée. Corps de lumière moyenne. Finale légèrement amère et épicée.

Farmhouse IPA

Alc. 5,5% vol.

0,44 cl

(THE) NATURE OF THINGS

Lata (The) Nature of Things Tap Room Bidassoa Basque Brewery #HC11 (1) (1)

Couleur jaune paille et légèrement trouble. Mousse blanche, compacte et persistante. Très aromatique avec des notes de fruits tropicaux. Les notes de houblon avec du pain et du gruau sont appréciées. Finale très équilibrée.

Hazy IPA DDH

Alc. 6% vol.

0,44 cl